天皇的御厨宇佐美镰市
宇佐美镰市：华族会馆的厨师长。是笃藏职业生涯的起点——华族会馆厨房的老大，也是最早意识到笃藏的厨师天分的人，可以说是笃藏“厨师人生的父亲”。在外国厨师手下练就了一流厨艺，但是，如果不戴厨师帽，外表更像个赌场的老大。其本人非常神经质，也许正因为敏感所以做菜时非常细腻。同样因为这个原因，他要求下属做事也要非常精细。对于不能达到他的标准的人，毫不犹豫给予严惩甚至拳打脚踢。“料理需要真心”是他的信条，做任何料理都绝不偷懒。被笃藏视为人生的导师。
主演了两季的深夜短剧《深夜食堂》后，小林薰的人气在日本骤然攀升。作为老一辈演员中的活跃分子，小林薰从风靡1970年代的地下剧团“状况剧潮出道，出演了描写日本战前战后家庭生活的“向田邦子电视剧”系列。从父亲到赌徒，小林游走在各种角色中演绎得淋漓尽致。其突出的表现在电影《恋文》、《秘密》、《东京铁塔》等为他赢得了日本学院赏一次最佳男主角和两次最佳男配角。而电视剧《深夜食堂》里…
小林薰近期影视：
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剧名扮演角色合作演员
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小林薰,不破万作,绫田俊树,松重丰
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山田凉介,西田敏行,尾野真千子
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佐藤健,黑木华,小林薰,桐谷健太,柄本佑,铃木亮平,伊藤英明,杉本哲太,武田铁矢,芦名星,佐藤蛾次郎,高冈早纪,美保纯,日野阳仁,大島さと子,加藤雅也,麻生祐未
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小林薰,安田成美,小田切让
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小林薰,河井青叶,佐藤浩市,池松壮亮,木村绿子,小岛圣,渡边美佐子,井川比佐志,多部未华子,余贵美子,小田切让,不破万作,绫田俊树,松重丰,光石研,安藤玉惠,须藤理彩,小林麻子,吉本菜穂子,中山佑一朗,山中崇,宇野祥平,金子清文,平田薰,筱原友希子,片冈礼子,谷村美月